云阅读国际茶日

茶起源于中国，盛行于世界，迩来已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶从中国出发，穿越历史、跨越国界，越来越受到世界各国人民喜爱。

5月21日是国际茶日，您知道这个节日的由来吗？

Q1：“国际茶日”是何时确定设立的？

2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立“国际茶日”，时间为每年5月21日。

Q2：节日主旨是什么？

联合国设立“国际茶日”，用以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，促进全球农业的可持续发展。

Q3：“国际茶日”设立是由谁推动的？

是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

Q4：为何要设立“国际茶日”？

茶是世界三大饮品之一。全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶叶作为最重要的经济作物，是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，已经成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。

鉴于以上背景，以中国为主的产茶国推动联合国设立“国际茶日”。

Q5：“国际茶日”的日期确定原由是什么？

之所以提议将“国际茶日”设置在5月21日，是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主，在5月中下旬，大部分茶叶都已经上市，选定茶叶品质比较好的时间节点前定为农业领域国际性节日。

Q6：“国际茶日”设立过程有哪几个重要时间节点？

2019年6月，中国茶叶学会提出设立“国际茶日”提案，在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议上审议通过，并提交了联合国大会。

2019年11月21日，巴勒斯坦代表“77国集团和中国”首次提出“国际茶日”决议草案。

2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。

这枚小小的“东方神叶”，带着清冽的芬芳和温婉的品格，在不同国度、不同文化的群体中广泛晕染，展现出人类对和平安宁的期盼，对美好生活的向往。如今，以“平等、包容、互鉴、分享”为核心的茶文化已成为全世界共同的精神财富。

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书名:问茶

作者:秦燕春

北大文学博士、学者秦燕春女士匠心之作，时隔六年，修订完整版全新呈现；本书整体设计由中国*美图书设计师王志弘亲自操刀；四色彩印，百多幅中国名家绘画、书法、篆刻插图；美食家欧阳应霁隆重推荐，人文色彩之中国茶品鉴指南；新版增加数万字，茶品与地理、历史、人文并重；首次将茶性与人性天地自然完美结合。

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内容简介

自古以来，茶为素业，平常老百姓“吃茶去”，谈及的往往是其味蕾层面，却止步于此，不能道尽其妙。《问茶》一书，则将茶品和地理、人文、历史相结合，使我们在谈茶论茶时，超脱于五色五味，将茶性和人性、天地自然融为一体：作者以产区为路径，以品饮为指引，兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵，为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者，秦燕春尚属首例。在她笔下，茶是有出身、有经历、有归宿的生命。